元旦春节将至，为了守护好人民群众“舌尖上”安全，枞阳县市场监管局通过精心培训、精心排查、精心检测开展好节前食品安全专项整治行动。

一是精心培训。采取“线上+线下”方式，加强对食品经营户培训，提高食品经营单位落实主体责任的意识，组织食品安全员培训2场，共100余人次参加，督查食品经营户积极参加“两库一平台”培训考核，1307人次通过培训考核。

二是精细排查。以“两超一非”、“食安守护”、“制止餐饮浪费专项行动开展为契机，15个执法单位深入生产单位、大中型超市、农贸市场食品店铺等，排查食品进货渠道是否合法，环境卫生是否达标等，目前共排查食品生产经营单位275家，约谈两家食堂负责人，立案查处31起。

三是精准检测。发挥科技支撑作用，邀请食品专业检测机构深入生产厂家、商超、农贸市场等重点区域，随机抽取豆制品、白酒、糕点等节令食品样品，目前共抽检食品及农产品103组，不合格15组，正在逐一开展核查处置。