汤沟镇，始建于明洪武六年（公元1373年），距今已有600多年历史，是古桐城“四大名镇”之一，是“桐城派”大师刘大櫆的故乡。刘大櫆、姚鼐、刘开曾先后收徒讲学于此，史炳荣创办丰乐书院于汤家沟。该镇人文景观优美，清时有汤沟八景之说，丹霖夜雨、赖子回帆、琵琶积雪、鲟鱼落雁、三官晓钟、断桥渔火、莲塘秋月、水村夕照。汤沟八景闻名遐迩。
（汤沟风光）
诞生于乾隆年间汤沟街上的锦纶茶干，颜色酱红，光洁鲜亮，质地硬实细腻，具有韧性，对折不断，撕开有细纹等特性，进口香醇，回味绵长，千回百转，传为品茶佳品。岁月如流，一晃两百多年过去了，如今汤沟镇生产茶干的有多家，比较出名的有“胡氏茶干”、“锦纶茶干”、“豆豆茶干”。
